Bruce Lee 是 Urban Real Estate 的合作伙伴，也是一位经验丰富的餐饮业经营者和持牌 General Contractor，在餐饮服务与建设领域拥有超过 20 年经验。

作为 CS Builders 的 CEO，他成功拥有、开发并运营了十多个不同概念的餐厅品牌，包括韩式烤肉、意大利餐、日本料理、烘焙和休闲餐饮。

自 2006 年以来，Bruce 将运营领导力与一线建设专业能力结合，负责从初始概念、施工建设到日常运营和长期资产表现的全过程。

如今，他专注于扩展和优化 U Grill Korean BBQ 门店，将数十年行业经验所形成的纪律、效率和长期投资思维带入业务发展。